1.准备好原材料。
2.烧锅开水, 放入适量的盐和少许油, 将萝卜缨焯水, 变色后捞出切成小粒。
3.将小块鸭血也焯一下水。
4.将高汤煮开(没有高汤, 用水代替也可)。
5.加入适量的盐和胡椒粉调味。
6.放入切碎的萝卜缨菜末。
7.再放入焯过的鸭血。
8.最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
9.端上桌了。
1、萝卜缨焯水时缨放入少许盐和几滴油, 保持蔬菜的色泽,拿出来切成小粒备用;
2、鸭血焯水去腥;
3、将高汤(没有可以用水代替)煮开, 放入盐等调味,再放入蔬菜和鸭血, 最后加入点水淀粉勾浓稠即可。